Forêt d’Allier, novembre 2014.
Le son rythmé et crépitant de mes pas foulant le sol jonché de feuilles mortes hypnotise ma marche. Cela me fait du bien malgré les ampoules qui frottent contre mes bottes. La forêt est si belle, si magique en cette saison. En cours de chemin, je suis saisie par un parfum enivrant, mélange complexe de terre mouillée, de cèpes juste éclos et de châtaignes fraîches.
Il y aussi cette odeur animale, musquée et figée dans l’air sur quelques mètres, indiquant la présence probable d’un cervidé. Un craquement de branche soudain… Dans un cadre de lumière dessiné par le contour des arbres, je perçois au loin une biche qui traverse le bois. Transcendance des sens dans cet espace sauvage en pleine transformation.
J’ai beaucoup marché durant ces derniers mois. J’ai hâte de pouvoir me poser, me déchausser et m’installer confortablement, les yeux dans le vide, face à un feu de cheminée. Bientôt, j’aurai rejoint la petite maison nichée au coeur de la forêt, celle que j’avais abandonnée à regret depuis le printemps. Après une heure de marche, je la distingue enfin au loin et prends le temps de m’arrêter pour observer le miroir qu’elle forme sur l’étang. Quelle est jolie dans cet écrin de verdure ! De la mousse verte en forme de pompons a recouvert un peu la toiture et d’épaisses toiles d’araignée se sont formées sur les volets céladon. La nature a repris ses droits, c’est bien, c’était nécessaire.
En poussant la porte d’entrée, je découvre sur la petite console une pile de lettres. L’obscurité de la seule et unique pièce de vie, la cuisine, m’invite à ouvrir les volets et allumer quelques bougies. Pas un bruit. Juste une belle lumière auréolée qui m’évoque à cet instant un nid cotonneux et réconfortant. Je m’installe sur le fauteuil en osier, retire mes bottes, puis, lis attentivement mon courrier. J’y découvre que des mots gentils, me demandant des nouvelles, des conseils sur des recettes ou la date d’un retour dans cette Cuisine Campagne.
Le jour commence à décliner, il est temps de lancer un feu de cheminée pour réchauffer cette maison laissée trop longtemps à l’abandon. Dehors, l’espace se pare d’un voile doré, c’est la golden hour. Comme elle ne dure que quelques minutes, je me pose pour observer cette magie de l’instant où tout scintille, où tout semble possible. Je pars ensuite glaner des écorces de bouleau et du petit bois pour amorcer ma flambée et réfléchis à la façon dont je pourrais répondre aux personnes qui m’ont attendue, un peu. Je me dis que je pourrais leur montrer des photos de nature pour les faire patienter…
Leur confier que le travail d’auteur désocialise parfois, surtout quand on travaille sur des projets aussi compliqués que passionnant ; leur faire comprendre que la vie personnelle et familiale passe avant tout et qu’il est difficile de garder le feu sacré à la fois au travail, en amour et en société. Je pourrais leur dire aussi qu’en aménageant cette cuisine virtuelle en 2006, je me suis fait la promesse de toujours faire les choses avec envie et inspiration, sans contrainte de temps, de quantités et de résultats statistiques. La société nous impose trop de choses comme ça. Mettre ses terres en jachère, partir pour mieux revenir, lâcher prise… et si c’était ça le secret du bien-vivre ?
Noyée dans mes pensées, j’observe le feu de cheminée. Il est bien parti, crépite, émet des étincelles, forme des flammes ondulantes et inonde la petite maison de chaleur et de lumière. J’arrache la page d’un cahier, prends un stylo et commence à écrire des mots qui glissent comme une feuille portée par les flots d’une rivière. Il y a tant de choses à écrire, à partager ! La passion, la créativité et l’envie peuvent renaître, à l’image d’une petite braise, pour peu que l’on ait pris soin d’elle….
Après avoir terminé ma lettre, je lève le nez en direction de la fenêtre et constate que la nuit est tombée désormais. A la lumière de la lune, on distingue les esquisses fantomatiques d’une nappe de brouillard recouvrant l’étang et les abords de la forêt. Au loin retentit un râle rauque et étouffé. Un sanglier, un cerf ? Non, probablement un daim, la saison des amours touche presque à sa fin, de même que l’été indien. J’installe dans l’âtre de la cheminée une plancha en fonte en vue de préparer du pain plat. Il accompagnera à merveille la poêlée de cèpes grillés et le camembert rôti. Que j’aime Cuisiner avec le feu…
A bientôt chers lecteurs, merci pour tous vos messages, je reviens très bientôt !
47 comments
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Je prends enfin le temps de te dire que cet article m’ a énormémént plu. Il y a des livres dans lesquels j’ai envie de me fondre, cette fois c’est dans tes photos. J’habite au Texas et crois-moi ces photos sont une respiration. J’adore ma vie ici, mais tu as rendu plus vifs les souvenirs des magnifiques automnes en France. Merci et bonne continuation!
Eh bien, ça valait le coup d’attendre ! Belle inspiration et photos magnifiques.
Et quelle belle surprise, ce nouveau livre, voilà un titre qui me parle !
Quelle joie de vous lie à nouveau! Merci!
OUF! de retour!
Merci pour cet émouvant billet qui touche autant l’âme que les yeux.
Et qui titille sérieusement notre nez et nos papilles….
Bon retour, tout en sérénité.
Quel bonheur de lire ces lignes ! et d’admirer les photos ! Merci !
Quel régal ! Et pas seulement pour les yeux. Merci Lilo. Kat
Bonjour Lilo,
je suis baba d’admiration devant ton nouvel article .
Ici et maintenant à Genève il fait juste gris comme devant une télé noir et blanc, alors de voir tes belles photos, c’est de la poésie et de la lumière. Je termine bien ma journée 🙂
A+
Voilà une semaine que ce billet a été publié, et je ne m’attendais pas à autant de messages chaleureux de votre part… Pour répondre à vos questions, les photos ont été prises dans une forêt privée, non loin de Tronçais. Et bien entendu, je ne m’y balade pas lors des chasses…
Merci à tous pour vos encouragements, vos compliments, nos anecdotes, bref, merci d’être encore là après cette absence. A très bientôt !
Superbe. Merci.
Ah quel bonheur, Lilo est de retour ! Merci !
En lisant l’article et en regardant les photos, j’avais l’odeur de la forêt dans les narines… que du bonheur. Et la dernière photo, les pommes de terre cuites dans la braise accompagnées d’un camembert coulant ont réveillé en moi un émerveillement des papilles.
Merci pour ces instants précieux.
Quelles photos magnifiques ! Ce cabanon est un rêve !! Avec 8 enfants, il va falloir que j’en trouve un un peu plus grand… Votre dernier ouvrage est commandé, je l’attends avec impatience et les enfants aussi…nous avons déjà la cheminée, c’est un début ! Merci pour tous vos ouvrages qui sont aussi beaux que les recettes sont bonnes…
Ces photos sont absolument superbes !! Vraiment magnifiques et qu’est ce que ça fait du bien de voir ces paysages…moi qui n’ai pas ces nuances d’automne sous les yeux ! (vivant bien loin, sous le ciel de l’Asie du Sud-est)..
quel bonheur! ces maginfiques photos, ainsi que les commentaires , me vont droit au coeur. merci d être là. a plus
Sublime, il n’y a pas d’autres mots
On voudrait tellement s’échapper et faire une pause comme celle-ci, à vie même si on le pouvait, c’est magique comme billet.
Merci pour cet instant de bonheur 😀
Je guettais et j’attendais un peu, beaucoup…un nouveau billet mais ça valait la peine d’attendre !
C’est tout simplement magnifique!…on en a le souffle coupé, quelles belles photos avec une luminosité splendide et puis, j’aime particulièrement aussi le petit mot qui les accompagne..
Merci !
Isa
Merci pour cette superbe lettre et vos très belles images. Prenez tout votre temps, on vous attend!
merci c si beau, merci 🙂
Merci… Merci pour les mots qui font écho en moi, pour la beauté de votre regard, pour être là, telle que vous êtes, à distiller du bonheur, de l’harmonie et de la tendresse.
Hymne à la lenteur, à la beauté et au bonheur, tout à la fois intense et délicat, qu’il nous est possible de vivre lorsqu’on se donne la peine d’ouvrir les yeux sur ce qui nous entoure. Beaucoup de poésie et d’émotion.
Tout est beau ici ! l’écriture, les photos, les recettes !
Merci pour ce beau partage !
Ma chère Linda, comme tu as bien fait de prendre ce petit break ! Tu nous reviens avec des photos encore plus belles qu’avant (si c’était possible…)
Ton « chez toi » ressemble beaucoup à mon « chez moi », c’est tout à fait le même genre de forêt, de lacs, etc. Mais je rêve devant ta petite maison aux volets céladon, je suis même un peu jalouse car c’est exactement le genre de cabanon dont je rêve depuis que je suis enfant pour passer mes week-ends 🙂
Plein de bises, et un immense bravo pour ton livre sur la cuisine du feu que j’ai feuilleté ce week-end, et dont les photos sont à couper le souffle !
Marie
Merci pour ce partage…
Une belle ode à la forêt et à la nature en général, et une invitation à aller s’y balader =)
Je vis pas mal de choses similaires au pied des Pyrénées 😉
Prends bien soin de toi et de tes proches.
@ bientôt
—
Elodie
Plein de douces pensées Linda ♥
Prends bien soin de toi, des tiens, du vivre, et continue de savourer la Vie ✩
Ton dernier livre sur la cuisson au feu est comme ce dernier billet…réconfortant.
Au plaisir,
Mathilde
Merci Lilo pour ce moment de grâce, j’en ai des frissons…
Et très envie un de ces jours jours d’aller découvrir cette région si belle.
Une belle parenthèse de lecture… Merci Linda!
Ce billet est une pure merveille … un bonheur à l’état pur .. les photos , le texte m’ont transportés chez toi … merci pour ce moment !
que dire après tant de beauté !…. juste un grand merci qui vient du fond du coeur …..
certes … je repasse ici souvent à la recherche de recettes, images et jolis mots … oh combien je suis comblée à chaque article !!!
je suis contente de te savoir sereine et heureuse …
bien cordialement
patricia
Tu te balades en forêt par temps de chasse ?
Tes photos font rêver, ça fait du bien 🙂
Un billet qui laisse sans voix tant il est profond, criant de vérité ….. quant aux photos : SUBLIMES!!!!!!! une campagne si belle qui impose ADMIRATION mais surtout RESPECT.
Reviens nous vite!
mais ne change rien ….
Bises NIC
Magnifiques tes photos sylvestres. Est-ce la forêt de Tronçais? Je l’adore cette forêt! Mais je n’y vais pas assez souvent à mon goût pour la cueillette des champignons par exemple. Tu me donnes envie d’y retourner….
tout, tout, est beau,les photos,la recette, la nature, que tu nous envoies , j’adore…… reviens nous vite.. bisous bisous.. TITOU…..
Très beau billet, très très belles photos. Merci pour cet instant magique!
Quelle jolie parenthèse en attendant votre retour, les images sont si belles et la lecture de votre billet si douce. Prenez votre temps Lilou, je pense que nous vous attendrons tous et toutes et cela nous permet de réviser nos acquis. Profitez de tout et de tous, la famille est précieuse et la vie est faite de plein de belles promesses, nous serons là à votre retour ! A bientôt.
Superbe page, pleine de poésie, de la beauté simple du temps qui passe, du feu qui crépite, de nos pensées qui vagabondent…
Bises et belle soirée, reviens au rythme que tu souhaites.
Quel plaisir !!! Je viens juste de publier un petit article sur ton irrésistible gâteau choco-châtaigne et te revoilà !!! Belle coïncidence ! Ce nouvel article est superbe, tes photos sont superbes, l’automne c’est super ! Merci de prendre le temps, de faire passer ce qui est important avant le reste et de nous présenter uniquement de la qualité, continue de faire les choses avec passion et envie, nous patientons le nez plongé dans tes livres…
Je viens d’allumer le poêle et il pleut à torrent dehors, tes photos de cheminée me parlent tant (et ce fromage….) A bientôt Lilo !
Un pur moment de poésie ….
garde bien quelques braises sous la cendre !
Quel plaisir de te lire et quelles photos… Je me replonge dans notre immersion dans le Saguenay avec mon amoureux l’été indien dernier… Le brame de l’orignal (terrorisant lorsque l’on ne s’y attend pas et que l’on dort sous une tente), nos marches de 8h, passant des tapis de lichens à ceux de tourbes puis au granit rond nous offrant une vue vers le fjord. Nous étions quasi seuls (et seuls pendant les 4 nuits) profitions des derniers jours un peu chaud au Québec, le feu crépitaient dans les poêles des cabanes, et nous savourions le peu de fromage « petit vieux » de Médard… Les plus beaux moments étaient les couchers du soleil et les levés (surtout les levés parce que nous avions moins peur…) !
Je préfère te lire peu mais bien et laisser le temps suspendu que beaucoup ! Merci pour ce partage Lilo et continue de profiter de ton Berry et ta famille !
Merci pour ces magnifiques photos, je trouve que l’automne est la plus belle des saisons avec ces paysages, ces douceurs que la nature nous donne gracieusement…à bientôt, j’espère
Quelle simplicité se dégage de cet article. La simplicité d’un bonheur que beaucoup ne connaissent plus…..
Votre blog est mon référent quand je suis dans ma cuisine !
Je teste, modifie parfois aussi vos recettes, et à chaque fois nous nous régalons !!
Votre talent est à multiples facettes, bravo de nous les faire partager et surtout MERCI !!!
Ce billet est un hymne à la nature, Vive le retour aux choses simples ! La beauté nous entoure, il faut parfois s’éloigner des écrans d’ordinateur pour savoir l’apprécier, l’automne est une si jolie saison. Merci pour ces photos et ce magnifique texte qui me donne envie d’explorer (tout de suite) la forêt.
Un vrai ravissement ! 🙂
Quel plaisir de vous retrouver avec des textes et des photos toujours superbes!
De manière égoïste, j’en conviens, et néanmoins sincère, je vous remercie d’être (re)venue illuminer ce début d’automne … A bientôt Lilo ^^
photos superbes comme toujours !
C’est à chaque fois un véritable plaisir de découvrir les nouveaux posts et photos 🙂
Merci pour ces petits moments de bonheur ,
Je m’efforce de retransmettre ça aussi dans mon blog , pour mon pays niçois !
#pageFBLaSudista
Magnifiques images, jolis mots. J’aime ici autant les recettes que cette ambiance nature et cela fait plaisir de voir passer ainsi une biche et l’esquisse d’un repas tout simple…